Véritable pionnière à la fois de la réalisation de films sous-marins et de la recherche sur les requins, Valerie Taylor est une légende vivante et une icône du monde sous-marin dont l'œuvre de vie est devenue la base d'une grande partie de ce que nous savons sur les requins aujourd'hui. À travers des images d'archives sous-marines remarquables, ainsi que des entretiens avec Valérie elle-même, "Face aux requins" suit la trajectoire de cet audacieuse exploratrice de l'océan, de championne de chasse sous-marine à passionnée de protection des requins.